【大阪・鶴橋の穴場寿司】口コミ高評価の「生野流」に行ってみた｜本物の寿司を味わえる隠れ家
こんにちは。
今回は、常連のお客様から「一度は行くべき！」と熱くおすすめされた、大阪・鶴橋の寿司店「生野流（いくのりゅう）」さんに行ってきました！
実際に足を運んでみると、ネットでの高評価口コミは本当でした。
寿司好きなら一度は訪れてほしい名店です。
■「生野流」はこんなお店
鶴橋駅から徒歩圏内、少し路地を入ったところにある隠れ家的なお寿司屋さん。
カウンター中心の落ち着いた店内で、大将が目の前で一貫一貫丁寧に握ってくれます。
初めてでも居心地が良く、通いたくなる空気感。
口コミでも「大将の人柄が素晴らしい」「丁寧な仕事が伝わる」といった声が多数見られます。
■口コミでも絶賛されるネタのクオリティ
この日いただいたのは「おまかせ握り」。
特に印象に残ったのはこちら
中トロ
口の中でとろけて、脂の甘みが広がる
イカ
塩とすだちで引き出された旨みが秀逸
あなご
ふんわりと柔らかく、ツメのバランスが絶妙
どのネタも温度・酢加減・握り加減まで計算された“本物の寿司”でした。
■口コミで広がる理由とは？
実際に伺った私自身も、口コミにあった声に深く共感しました。
「ネタの新鮮さが段違い」
「シャリがちょうどよくて食べやすい」
「大将との会話も楽しい」
「気取らずリラックスして味わえる」
SNSでも写真付きで投稿されていることが多く、「#生野流」「#鶴橋寿司」で検索すれば、ファンの投稿がたくさん見つかります。
■こんな人におすすめ！
本当に美味しい寿司を食べたい人
カウンターで静かに食事を楽しみたい人
リーズナブルに“プロの仕事”を味わいたい人
大切な人とゆっくり過ごしたい人
■店舗情報
店名：寿司 生野流（いくのりゅう）
→Googleマップ
■まとめ
お客様から紹介されて訪れた「生野流」さん。
結果としては、また必ず行きたいお寿司屋さんになりました！
落ち着いた空間で、職人の技が光る寿司を味わう
そんな時間を過ごしたい方には、心からおすすめです。
ぜひ、大阪・鶴橋に行く際は「生野流」さんを訪れてみてくださいね。
※営業時間や営業日は変更されることがあるため、最新情報はお店のInstagramやGoogleマップでご確認ください。